Dialogs‎ > ‎

30. At the restaurant (ordering food)

posted May 23, 2009, 9:26 PM by Vladimir Pogrebinski   [ updated Feb 27, 2016, 12:40 PM ]

A
  • Ok, here come your drinks: Heineken for you... and here's your water!
  • Thanks!
  • So are you, guys, ready to order?
  • Sure. I'll have Shrimp Linguini. What does it come with?
  • It comes with a garlic toast, soup or salad and one side of your choice.
  • Ok, what kind of salad do you have?
  • We have a Ceasar salad and Garden salad.
  • Ok, I'll have a Ceasar.
  • Sure. And what kind of side would you like? We have fries, baked potato, mashed potatoes, rice and daily vegetables...
  • Rice, please.
  • Ok! And how about you?
  • Well, I think I'd like to try your Portobello Chicken. Is it good?
  • Oh yeah, it is very good! Very popular too!
  • Great, then! I'll also have a soup with it...
  • Chicken noodle, french onion or cream of broccoli?
  • Hmmm... French onion, please! It's my favourite!
  • And what about the side?
  • Oh, yeah! I'll have a baked potato with everything on it!
  • Perfect! I'll be back with your food shortly!
  • Thank you!

 

B
  • Ok! Here's your wine! And this is a strawberry margarita for you!
  • Thanks!
  • So have you decided yet or you need a couple more minutes?
  • No, I think we're ready!
  • Alright! So what would you like.
  • I think I'd like your New York with Shrimp.
  • How would you like your steak done?
  • Medium rare, please!
  • With salad or soup?
  • Salad please! Ceasar, if possible!
  • Certainly! And for the side? Fries, baked potatoe, mashed potatoes, rice or veggies...
  • Mashed potatoes, please.
  • Ok! And for you?
  • I think I'll have your Wild Pink Salmon. It sounds awfully good!
  • Oh yeah! It's great! Nice and jucy!... And soup or salad?
  • I'll have a Ceasar as well...
  • And the side?
  • I'll go with the vegetables!
  • Alright! Wonderful! Your food will be ready shortly.
Comments & Explanation:    
 
(...продолжение. Начало в lesson 28 and lesson 29).
  1. Через 3-5 минут перед вами опять возникнет waiter (or waitress) - на сей раз с вашими drinks. Наступает ответственный момент - ordering food.
  2. Обычно меню состоит из нескольких разделов: Appetizers, Main course или Entrees, Desserts, Drinks. Иногда основные блюда (Entrees or Main Course) могут быть подразделены еще на более мелкие группы: Pasta, Seafood, Steak, Pizza и т.д.
  3. Appetizers. Здешние закуски очень разнообразные и довольно вкусные. Однако заказываю я их весьма нечасто. Дело в том, что порции основных блюд тут традиционно большие. К тому же очень часто они уже включают салат или суп плюс довольно объемный гарнир, так что одного только Main Course хватает с избытком, чтобы утолить даже достаточно сильный голод.
  4. Выбирая основное блюдо (main course или entree - кстати, Entree - слово французское - и произносится как "антрэ" с ударением на последнем слоге) полезно иметь в виду следующее: часто они идут в комбинации с салатом или супом - на выбор.
  5. Soup or salad?
    1. Выбор салатов в среднем заведении невелик и обычно включает стандартные Ceasar salad, Garden salad, Greek salad, House salad. По-крайней мере других видов в ресторанах я не встречал (хотя в супермаркетах выбор больше). Столь родного русской душе салата "Оливье" вы здесь не увидите точно.
    2. Выбор супов тоже обычно не превышает 3-4 видов. Из стандартных: French Onion, Cream of mushroom, Cream of broccoli, Chicken noodle (наиболее близок к традиционному куриному с лапшой), итальянский Minestrone с фасолью.
  6. Side dishes. Гарнир часто тоже подается на выбор - за исключением некоторых блюд, таких как макаронные блюда (pasta), пицца  и т.п., которые идут без гарнира. Стандартные гарниры: mashed potatoes, fries, baked potato, vegetables, rice. Гарнир традиционно включен в стоимость блюда. Иногда даже два гарнира.
  7. Steak. Принимая заказ на steak, waiter обязательно уточнит какую степень готовности мяса вы предпочитаете (How would you like it done?). Существуют 4 степени: rare, medium rare, medium and well done
  8. New York = New York Steak - одно из популярных блюд.
  9. Ceasar - имейте в виду, что помимо салата существует еще и популярный drink, называемый Ceasar. В него входит vodka, Clamato juice плюс в стакан традиционно вставляется celery stick (палочка сельдерея).
Comments